抗指纹板较普通不锈钢板较易清洁，指纹和污迹在板材上留下的很痕迹比普通不锈钢要浅，更容易清理，在擦拭后不会残留污渍。可能有人就会想到无指纹技术难道不是指指纹等油性物质不会在彩色板材表面留下痕迹吗？非也。
　　济南不锈钢加工提示无指纹技术的原理，其实是在彩色不锈钢板表面上在镀色的基础上再镀上一层憎水性材料膜层，具体的远离较为繁复，简单的来说便是利用膜层的特性，让膜图层有如同荷叶般具有难以让污渍粘附的特性，粘附物将无法在其表面立足、铺展，从而达到抗指纹效果。
　　粘附物无法在表面上立足、铺展是实现抗指纹重要因素，而要使粘附物难以在表面上立足和铺展，这就涉及到降低接触面表面张力的问题。
　　表面张力是分子力的一种表现，它反生在液体和气体接触时，产生于两者接触边缘之间，是由表面层的液体分子处于的特殊情况而决定的。
　　由于表面张力的作用，液体表面总是趋向于尽可能缩小（液体四周压力一致，并趋于同一点），因此空气中的小液滴往往呈圆球形状。
　　简单说来，表面张力的作用就是使液体表层具有收缩的趋势，它与液体的性质有关，与液面大小无关。